无为市：全方位做实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动

为弘扬工匠精神，彰显徽菜文化无为特色，着力提升徽菜师傅烹饪技能，无为市深入贯彻落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，着力打造徽菜美食文化品牌，推动徽菜餐饮产业升级，更好地满足人民群众美好生活需要。

一是完善政策举措添动力。结合市场供需情况和无为本地餐饮产业布局，找准技能培训突破口，策划出适合无为本地餐饮产业发展的实施方案。细化“新徽菜·名徽厨”暖民心行动路线，制定任务分解表，把任务明确到人，确保规划清晰，任务明确。截至目前，无为市累计开展徽菜师傅就业技能培训8期，培训有就业意愿城乡劳动者320人。

二是拓展宣传渠道增活力。利用微信公众号、抖音等新媒体平台，进行“新徽菜·名徽厨”暖民心行动专题宣传，开展“新徽菜•名徽厨进基层”、“无为特色菜评选”等活动，充分发挥定点培训机构及餐饮协会的作用，展示徽厨名师技能，推广本土特色菜式。2023年以来，累计发放宣传单6500余份、餐巾纸盒4850份、围裙3550条。

三是强化服务育才提效力。强化徽菜师傅技能培训、就业创业全流程跟踪服务，实行职业技能培训服务台账动态管理。一方面定期推送用工需求信息，就近推荐就业，另一方面定期对徽菜师傅培训学员进行回访，了解学员就业状况，对就业困难学员，定期回访帮扶，给予就业指导和就业推荐，截至目前，累计为62名徽菜师傅开展创业指导221次，真正促进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动落到实处。